你知道吗？原来菜籽油的好处那么多！！

中医认为：菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头，令发长黑。行滞血，破冷气，消肿散结。治产难，产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔”。临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一股会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、人脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。

自己打造绿色菜籽基地，采用溜圆饱满、乌光发亮的菜籽榨出黄橙橙、香喷喷的菜油，空气中弥漫着纯正的菜油香。那种天然的香，是对嗅觉的馈赠，更是对味蕾的挑逗。

成都市青白江区红旗油脂有限公司一直采取小榨的模式。所谓小榨，顾名思义就是小型榨油工艺——传统炭火炒制、物理压榨，靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，保证菜籽油安全、卫生、无污染、天然营养不受破坏。小榨工艺真正的还原小时候的味道。

精选黄菜籽、大花菜籽等品种颜色较浅的绵阳梓潼万亩非转基因油菜籽基地原种菜籽为原料，降低菜油的颜色。而且选“颗粒饱满”的菜籽为原料，保证初榨菜油的“酸值”。并采用传统小榨采用“生铁滚筒炒锅”更加留香。工作经验长久师傅把关：久炒一分：略带糊味、营养不全。欠炒一分：香气未完全激发，所榨之油为次油。